England Bierführer
England Reiseführer
Englisches Bier: Lokal gebrautes Bier, das Ortsansässige gemütlich vor kleinen Pubs schlürfen - daran denkt man wohl zuerst. Pubs gibt es tatsächlich überall, örtlich gebrautes Bier aber immer weniger. Das wurde mittlerweile vom Lager mit 70% Marktanteil fast verdrängt.
Vier große Brauereien dominieren den Bier-Markt in Großbritannien: Scottish und Newcastle (brauen z.B. Foster‘s und Kronenbourg), Coors (aus den USA), Anheuser-Busch InBev (produzieren Stella Artois) und Carlsberg aus Dänemark. Doch die Brauereien sind nicht in britischem Besitz und brauen oft nach standardisierten und industrialisierten Methoden, somit ist ihr Bier strenggenommen auch nicht echt britisch.
Als Reaktion auf diese Marktherrschaft entstanden noch mehr, noch kleinere Brauereien, die noch spezielleres Bier herstellen. In Großbritannien gibt es momentan 400 Brauereien die etwa 750 unterschiedliche Ales herstellen und abfüllen. Wer eines dieser kleinen Bier-Kunstwerke probieren möchte, fragt am besten im Pub nach dem „local Ale“. Aber auch an verschiedenen Flughäfen in Großbritannien sind einige dieser besonderen Biere zu finden.
Beliebte Biere an Londoner Flughäfen
Heathrow: Die Harlequin Alehouse & Eatery im Terminal 1 (nach der Sicherheitskontrolle) oder 5 Tuns im Terminal 5 (vor der Sicherheitskontrolle) haben verschiedene Ales im Angebot, zum Beispiel Old Nick (7,2%) und Vintage Ale 2007 (8,5%).
Gatwick: Im nördlichen Terminal gibt es verschiedene Pubs, den Globe, Lloyds No.1 Bar undThe Red Lion (Wetherspoons). Im Süd-Terminal sind The Bridge Bar und Flying Horse (Wetherspoons) vor der Sicherheitskontrolle, und The Village (Wetherspoons) nach der Sicherheitskontrolle. Dort gibt es sowohl Bier von Fass als auch lokales Flaschenbier, ähnlich dem Angebot am Flughafen Heathrow.
Stansted: Hier gibt es die Bars Wetherspoons, Est Bar Est. Die bekannteste Brauerei der Region heißt Greene & King und produziert zehn verschiedene Flaschenbiere, unter anderem Abbot Ale (5%) und das 6%ige Abbot Reserve. Ruddles ist eine weitere lokale Brauerei, auch ihr Ruddles Organic (5,1%) ist an diesem Flughafen zu haben.
März 2011